Когда сахар – несладкая смерть

    Не употребляйте в пищу сахар, купленный в магазинах. Его необходимо переработать. Засыпьте сахар в 3-литровую банку по плечики и залейте его крутым кипятком доверху. Сахар при этом осядет. Банку поставьте на водяную баню и, периодически размешивая, прогревайте на плите 1,5 часа на маленьком огне, пока сироп не станет светлым. Затем, когда сироп остынет, добавьте в банку 400-300 г хорошего меда. Все перемешайте, закройте крышкой и поставьте на 12-14 дней для инвертации сахара (расщепление сахарозы на более простые вещества – глюкозу и фруктозу). Сахар, поступая в организм, прежде чем усвоиться, тоже распадается на более простые вещества. На это тратится достаточно энергии, поэтому я предлагаю сохранять ее, употребляя переработанный сахар.

    Самойлов А.А.

    ЗОЖ: А что скажут по этому поводу специалисты – те же химики, пищевики?…