Кулинарная экзотика

    Огурчик в бутылке

    На огуречную грядку положите бутылку, аккуратно заправив завязь в посудину. Когда огурец вырастет, отщипните его от стебля и залейте бутылку водкой. Со временем она обретет привкус свежего огурца.

    Овощной поросенок

    Очистив кабачок и удалив семена, с обрезанного конца заполните его фаршем из отварного мяса с отваренной крупой (рисом, гречкой и т.п.).
    Отверстие закройте, приколов палочкой. Запекайте кабачок в глубокой утятнице с большим количеством жира (лучше топленого). Время от времени кабачок осторожно переворачивайте. Излишки жира слейте. Похожий на жареного поросенка кабачок положите на тарелку и угощайтесь.

    Макеева Л.А.

    Торт без выпечки

    Вам понадобится 0,5 кг любых пряников, 1 или 2 лимона (по вкусу), по 100 г чернослива, кураги, изюма (предварительно замоченных и высушенных), 1 стакан любых орехов (можно и без них), банка сгущенки. Все компоненты пропустить через мясорубку, лимоны должны быть без косточек, но с кожурой. Добавить сгущенку и все хорошо перемешать. Должна получиться густая смесь. Выложить ее горкой на плоской тарелке, как шапочку, а сверху украсить чем угодно: кокосовой стружкой, тертыми орехами или шоколадом, или утыкать фигурными колечками и звездочками (сухие завтраки в пачках). Потом все это поставить в холодильник. Перед подачей на стол нарезать ножом, как халву.

    Фомичева Ж.А.