Советы пчеловода

    При покупке пчелиного прополиса на рынке очень важно уметь отличить натуральный продукт от подделки. Настоящий прополис тонет в воде, если же он плавает на поверхности, значит, там много воска.
    Я сам пчеловод-зоотехник, поэтому хочу помочь читателям в выборе меда и приготовлении лекарств из пчелопродуктов.
    Перед тем, как приготовить мазь или спиртовую настойку на прополисе, его нужно поместить в морозильную камеру холодильника на 30 минут. Замороженный комочек будет легче крошиться.
    Теперь о том, как выбирать мед. Гречишный мед темный и тяжелый, в нем много железа. У меда солнечного цвета крупная кристаллизация, он легче остальных сортов. Лучше всего покупать мед у знакомых пчеловодов - это обезопасит вас от подделок. Но если такой возможности нет, приобретайте уже закристаллизовавшийся продукт, так как только настоящий мед засахаривается.
    Обратите внимание на то, как стекает с ложки мед: свежий и натуральный тянется тоненькой ниточкой, а не выливается сразу.

    Худяков В.П.